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STRONG HEART CO.,LTD

Future Starts NOW.

Specialty Curry

HOT NEWS!

  • 6/26-7/16の期間、日本橋三越本店(新館B1F)にてPOP-UP SHOPを出店中です。夏のギフトにもおすすめのスープ&カレーを販売しておりますので、ぜひお立ち寄りください!

シリーズから、
大人の、シビれる、HOT!! なカレーが登場!!

ホット&スパイシーな

Specialty Curry hot&spicy

  • レッドキドニーを使った、
    エスニックで
    刺激的な辛さの
    ビーガンカレー、

    ビーガン・ビーンズ

  • 人気のバターチキンカレーを
    たっぷりの
    スパイスでHOTな
    辛さに仕上げた、

    バターチキン

It’s easy, but luxury taste.

スペシャルティカレーの、
おいしさの秘密

ベジブロス(野菜だし)
深い味わい

ベジブロスイメージ画像

カレーのベースとなるスープは、さまざまな野菜の切れ端を“だし”にした「ベジブロス」。野菜のうまみを余すところなく引き出したスープでは、豊かな風味と深い味わいを楽しむことができます。
このスープにスパイスを加えることで、カレーの複雑な味わいを生み出しています。また、「ベジブロス」ならではの抗酸化作用と免疫力と高める効果にも注目!

北海道産炒め玉ねぎを贅沢に使用

炒め玉ねぎイメージ画像

北海道産にこだわった玉ねぎをじっくりと炒めて、素材のうまみを凝縮した「北海道産炒め玉ねぎ」をたっぷりと使用しました。
玉ねぎならではの甘味と香ばしさがカレーのコクに一役かっています。特にこの「北海道産炒め玉ねぎは」炒め具合にもこだわりぬきました。カレーをおいしさの秘密です。

5種類のスパイスをブレンド

スパイスイメージ画像

これぞCURRY!なスパイシーさをお楽しみいただけます。ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー、ガラムマサラ、カイエンペッパーの辛味のスパイスを中心にHOTに仕上げました。
しびれるような辛さの後で「ベジブロス」と「北海道産炒め玉ねぎ」による野菜のうまみがあふれでます。本格派好みのスパイシーカレーです。

スペシャルティカレーの、
美味しい食べ方

ビーガン・ビーンズカレー

  • スパイシー
    シナモンやクローブなど甘い香りのスパイスを加えると、複雑さが増してよりスパイスを堪能できます。また、ライムを少し絞ると、爽やかな
    味わいを楽しめるとともにスパイスを引き立ててくれます。
  • マイルド
    豆乳や甘酒を少量加えるとまろやかな味わいに。
    お好みによっては、サワークリームや
    アボカドのトッピングもオススメです!!
  • その他
    トルティーヤ生地にお好みの野菜とビーガンビーンズカレーをサンドして、
    ライムを絞ればおしゃれなパーティーメニューに変わります!
    お米はもちろんですが、ナンやパン生地とも相性よくまとまります。

バターチキンカレー

  • マイルド
    ホットなバターチキンカレーは、蜂蜜やヨーグルトとの相性が◎。
    辛さを和らげたい時には、りんごのすりおろしやマンゴーチャツネで甘みを加えるのもオススメです。
  • クリーミー
    クリーミーさを楽しみたい時には、アボカドやモッツァレラ
    チーズを添えて一緒に食べるのがオススメです。
    モッツァレラチーズは小さ目にカットして、熱いうちにどうぞ。
  • リフレッシュ
    ミントやパクチーなど、お好みのハーブがあれば、たっぷりと添えて
    一緒に食べてみてください。香りも味も食感も変化が楽しめる、
    スッキリ爽やかなメニューに仕上がります。

Specialty Curry hot&spicy

うまみとコクを引き出す、オリジナル製法の
「ベジブロス」&「北海道産炒め玉ねぎ」が自慢 !!

スペシャルティカレー

ビーガン・ビーンズカレー

ビーガン・ビーンズカレーパッケージ画像

小麦粉不使用

レッドキドニーを使った、エスニックで
刺激的な辛さのビーガンカレー

原材料:玉ねぎペースト(北海道産)、トマトペースト、レッドキドニー(赤インゲン豆)、野菜ブイヨン、ミックススパイス(ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー、ガラムマサラ、カイエンペッパー)、にんにく、生姜、オリーブオイル、乾燥野菜(玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、じゃいがいも)、食塩

スペシャルティカレー

ホットなバターチキンカレー

バターチキンカレーパッケージ画像

小麦粉不使用

たっぷりのスパイスで HOT な辛さに
仕上げた
大人のバターチキンカレー

原材料:鶏肉(国産)、牛乳、トマトペースト、生クリーム、バター、ミックススパイス(ターメリック、クミンパウダー、コリアンダー、ガラムマサラ、カイエンペッパー)、玉ねぎペースト(北海道産)、にんにく、生姜、野菜ブイヨン、、乾燥野菜(玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく、じゃいがいも)、食塩